Gin & Tonic: storia, ricetta e varianti
Il Gin & Tonic, spesso abbreviato in G&T, è una combinazione essenziale di gin, acqua tonica e ghiaccio. Proprio perché gli ingredienti sono pochi, il rapporto tra distillato, tonica e agrumi cambia molto il risultato.
Una storia legata alla tonica
Il racconto delle origini del Gin & Tonic si intreccia con la presenza britannica in India e con l’uso storico del chinino nelle bevande amare. L’aggiunta di gin, zucchero e agrumi viene tradizionalmente collegata al tentativo di renderle più piacevoli.
Il cocktail di oggi si apprezza per il suo gusto e per le combinazioni possibili tra gin e toniche. La storia medica del chinino non rende il Gin & Tonic un rimedio o una bevanda con benefici per la salute.
Ingredienti
- 6 cl (2 oz) di gin
- 12 cl (4 oz) di acqua tonica
- 1 cucchiaio di succo di lime o limone
- Ghiaccio
- Una fetta di lime o limone per guarnire
Preparazione
Riempi un bicchiere alto di ghiaccio. Versa il gin, aggiungi il succo di agrume e completa con la tonica. Mescola delicatamente e guarnisci con una fetta di lime o limone.
Varianti da esplorare
Prova gin con profili aromatici diversi e confrontali con la tonica che usi abitualmente. Puoi sperimentare anche con una piccola aggiunta di succo di cranberry, mela o arancia. Sostituendo il gin con la vodka ottieni invece un Vodka Tonic.
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