Irish Coffee : café, whiskey et crème

L’Irish Coffee réunit l’intensité du café, la douceur du sucre et les arômes du whiskey irlandais. Une couche de crème légèrement fouettée vient compléter cette boisson chaude.

Les ingrédients

• 3 cl de whiskey irlandais
• 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, selon votre goût
• 10 cl de café noir fort, à ajuster selon votre goût
• De la crème légèrement fouettée

1. Déposez le sucre dans un verre adapté aux boissons chaudes.
2. Versez un peu de café chaud et remuez jusqu’à dissolution du sucre.
3. Ajoutez le whiskey et le reste du café.
4. Déposez doucement la crème sur le dessus pour former une couche distincte.

Dégustez le café à travers la crème, sans mélanger les deux couches.