Una svolta festosa sulla classica ricetta Negroni: Christmas Negroni

La stagione delle vacanze porta con sé un desiderio di calore, comfort e un tocco dello straordinario nella nostra vita quotidiana. Quale modo migliore per abbracciare lo spirito festivo che dando al nostro cocktail classico preferito una svolta di Natale? 

Ingredienti

(Ricetta per 10 drink)

• 20cl gin
• 1 bastone di cannella
• 10 chiodi di garofano interi
• Anice a 2 stelle
• 5-10 baccelli di cardamom schiacciati
• 0,5 pod alla vaniglia
• 4 gamma di aranci
• Campari
• Vermouth dolce

Metodo

1. Gin infuso di spezie: Inizia infondendo il gin con le spezie. In un barattolo o una bottiglia, unire il gin, il bastone di cannella, i chiodi di garofano interi, l'anice stellare, i baccelli di cardamom schiacciati, le gamma di aranci e il baccello di vaniglia. Lascia che questa miscela si sieda dopo il gusto, questo potrebbe essere qualsiasi cosa da 2H-12 ore, permettendo alle spezie di impartire i loro sapori caldi e aromatici nel gin. Prova l'infusione un paio di volte e rimuovi le spezie quando pensi che siano abbastanza sapori a seconda di ciò che preferisci.  

2. Mescolando il cocktail: Una volta infuso il gin, è tempo di mescolare il tuo negroni di Natale. Per ogni cocktail, avrai bisogno di:

1. • 1 parte di gin speziato
   • 1 parte di Campari
   • 1 parte dolce vermouth

3. Assemblaggio: Versare tutto su un bicchiere a bassa palla con ghiaccio, unire il gin speziato, il campari e il vermouth dolce. Mescola bene fino a quando l'esterno del vetro non si sente freddo.

4. Guarnizione: Guarnire con una svolta di buccia d'arancia e se ti senti più festoso, aggiungi un piccolo bastone di cannella o un'anice stellare in cima.

Suggerimenti e trucchi

• Tempo di infusione: Più a lungo lasci che il gin infuso, più forti saranno i sapori delle spezie. Regola il tempo in base alle preferenze del gusto.
• Selezione dolce vermouth: Scegli un vermouth dolce di alta qualità per integrare il gin speziato e il Campari.
• Equilibrio di sapori: Non esitare a modificare il rapporto tra gli ingredienti per trovare il tuo perfetto equilibrio tra dolce, amaro e piccante.

Conclusione

Il negroni di Natale è un cocktail perfetto per riscaldare le serate delle vacanze. Il suo profilo aromatico ricco e complesso, che combina la classica amarezza di un negroni con le spezie calde e confortanti della stagione, lo rende un successo immediato in qualsiasi raduno di Natale. Che tu stia organizzando una festa festiva o semplicemente godendo una notte tranquilla sul camino, questo cocktail aggiungerà sicuramente un tocco di magia alla tua esperienza di vacanza.

Ricorda, la chiave per un grande negroni di Natale è in equilibrio dei sapori. Sperimenta i livelli di spezie e i rapporti degli ingredienti per creare un cocktail adatto al tuo gusto personale. Saluti a una stagione delle vacanze deliziose e vivaci!