Cinque varianti del Negroni: la selezione 2024
Questa selezione, pubblicata per il 2024, raccoglie cinque modi di interpretare il Negroni. Il punto di partenza è la ricetta classica: 3 cl di gin, 3 cl di Campari e 3 cl di vermouth rosso dolce, serviti con ghiaccio e arancia.
1. White Negroni
- 3 cl di gin
- 3 cl di Suze
- 3 cl di Cocchi Americano
Questa versione sostituisce il carattere rosso e amaro del classico con un profilo più chiaro, erbaceo e amaricante. Mescola con ghiaccio e completa con una fetta d’arancia.
2. Negroni Sbagliato
- 3 cl di Campari
- 3 cl di vermouth rosso dolce
- 6 cl di Prosecco
Il vino spumante prende il posto del gin. Versa sul ghiaccio, mescola delicatamente per preservare le bollicine e guarnisci con arancia.
3. Mezcal Negroni
- 3 cl di mezcal
- 3 cl di Campari
- 3 cl di vermouth rosso dolce
Il mezcal cambia il profilo del distillato e può aggiungere note affumicate. Mescola con ghiaccio e servi con una fetta d’arancia.
4. Negroni speziato
Cannella, chiodi di garofano e scorza d’arancia possono ispirare un’interpretazione invernale. Puoi partire da un gin infuso o da un tocco di sciroppo speziato. Scopri la nostra versione del Negroni di Natale.
5. Boulevardier
- 3 cl di bourbon
- 3 cl di Campari
- 3 cl di vermouth rosso dolce
Il bourbon sostituisce il gin e porta il carattere del whisky nella combinazione. Mescola con ghiaccio e completa con arancia.
Trova la variante che preferisci
Confrontare una ricetta alla volta aiuta a riconoscere il ruolo di ogni ingrediente. Il classico resta un punto di riferimento; le varianti aprono la strada a gusti diversi.
Scopri la collezione Negroni per i riferimenti da indossare.
