Rzucamy ci wyzwanie, abyś wymienił nazwę napoju i miasta, które odzwierciedlają globalny standard elegancji, wyrafinowania i wysokiego statusu.

Jeśli jeszcze się nie domyśliłeś, mówimy o Nowym Jorku i ponadczasowym koktajlu Manhattan. Drink ten pomógł położyć podwaliny pod współczesne koktajle.

Wykonany z bitterów, wermutu i whisky, Manhattan ugruntował swoją pozycję jako ojciec chrzestny rodziny aromatycznych koktajli.

Klasyczny przepis

Składniki:

Jak:

1. Wlej wszystkie składniki do szklanki typu stiring lub wysokiej szklanki wypełnionej lodem
2. Mieszać napój, aż będzie zimny i rozcieńczony po smaku
3. Przecedzić napój do kieliszka koktajlowego i udekorować wisienką maraschino.

Historia koktajlu Manhattan

Podobnie jak w przypadku wielu koktajli z końca XIX wieku, pochodzenie Manhattanu w większości zaginęło w czasie. Pozwala to na przekazywanie kreatywnych historii z pokolenia na pokolenie.

Najpopularniejsza teoria na temat tego, jak powstał Manhattan, sięga wczesnych lat osiemdziesiątych XIX wieku.

Legenda głosi, że lekarz o nazwisku Iain Marshall wymyślił przepis na przyjęcie, które odbyło się w Manhattan Club w Nowym Jorku przez Lady Randolph Churchill, matkę Winstona Churchilla.

Historia ta była przez lata badana, ponieważ źródła podają, że czas, w którym Lady Churchill miała zorganizować przyjęcie, pokrywa się z datą, w której sama była w ciąży z przyszłym premierem.

Pomimo sporów, nie ma solidnych dowodów na potwierdzenie lub zaprzeczenie wiarygodności tej historii. Jednak do dnia dzisiejszego Manhattan Club rości sobie prawo do własności przepisu.

Bardziej niejasna historia pochodzenia Manhattanu mówi o tajemniczym mężczyźnie znanym tylko pod imieniem "Black", który wynalazł koktajl w słynnym Hoffman House w Nowym Jorku.

Niezależnie od tego, w którą z tych historii uwierzysz, jedno pozostaje niezaprzeczalne. Jeśli usiądziesz na stołku i zamówisz Manhattan, czeka Cię mocny, ale słodki smak i kilka interesujących ciekawostek barmańskich.

Przepis na Manhattan

Najwcześniejsze pisemne zapisy dotyczące Manhattanu zawierają znacznie inny przepis niż ten stosowany we współczesnych Manhattanach. Ten wczesny przepis zawiera syrop Gomme, absynt, bitters, whisky i wermut.

Przepis na Manhattan ewoluował z biegiem czasu, zaczynając od whisky, następnie przechodząc na Canadian Rye podczas prohibicji, a nawet włączając bourbon w pewnym momencie, przepis na ten koktajl jest tak wszechstronny, jak prosty.

Jeśli chcesz przygotować sobie kwintesencję klasycznej wersji Manhattanu, potrzebujesz tylko trzech składników.

Wymieszaj dwa shoty wybranej whiskey, żytniej lub burbona, wraz z jednym shotem słodkiego wermutu i trzema szczyptami bittersów. Dokładnie wymieszać w szklance i podawać w schłodzonym kieliszku do koktajli/martini. Na koniec udekorować wiśnią lub skórką pomarańczy.

Nasza kolekcja Manhattan

Wiedzieliśmy, że nasza linia odzieży o tematyce koktajlowej nie będzie kompletna bez jednego kluczowego elementu.

"xtagstartzspan style="font-weight: 400;" data-mce-style="font-weight: 400;">Spełnienie życzeń"*/