Historia Negroni

Kontekst

Jeśli spędziłeś trochę czasu w barze, prawdopodobnie słyszałeś o Negroni.

Jest to koktajl przygotowywany poprzez zmieszanie równych części ginu, campari i wermutu, z dodatkiem skórki pomarańczy.

W świecie klasycznych koktajli Negroni wyróżnia się wyraźnym kolorem i smakiem, który jest lekki i słodki, a jednocześnie ma nutę goryczy.

Można wybaczyć, że nie od razu będziesz w stanie docenić Negroni. Smak może być szokujący, a nawet nieprzyjemny dla nowicjuszy. Ale gdy już poznasz jego smak, zrozumiesz, dlaczego Negroni stało się taką ikoną - delektowali się nim Orson Welles i Ernest Hemingway, a także pojawiało się w popkulturowych klasykach, takich jak James Bond i Rzymska wiosna pani Stone.

Ale jak dokładnie koktajl wykonany z zaledwie trzech kluczowych składników osiągnął tak fenomenalną skalę?

Początki

Początki Negroni nie są tak wspaniałe, jak można by sądzić po jego obecnym statusie ikony.

Najbardziej powszechnie akceptowane pochodzenie tego koktajlu przenosi nas z powrotem do Florencji we Włoszech w 1919 roku.

Włoski hrabia o nazwisku Camilo Negroni poprosił barmana Fosco Scarselliego o stworzenie nieco mocniejszej wersji jego ulubionego koktajlu - Americano. Barman zastąpił wodę sodową używaną w Americano ginem i dodał skórkę pomarańczy do dekoracji zamiast typowego plasterka cytryny.

W tym momencie narodziło się Negroni i przeszło do historii.

Rodzina Negroni założyła destylarnię "Negroni Distillerie" we włoskim Treviso.

Od tego momentu drink trafił w ręce Orsona Wellesa, powszechnie uważanego za jednego z największych twórców filmowych wszechczasów. Miał on do powiedzenia na temat tego koktajlu: "Goryczki są doskonałe dla twojej wątroby, gin jest dla ciebie zły. Równoważą się nawzajem".

Chociaż dokładne pochodzenie tego drinka jest nadal często kwestionowane i dyskutowane do dziś, jedno jest pewne. Świat koktajli nie byłby taki sam, gdyby nie jedna fatalna, eksperymentalna mikstura.

Kolekcja Negroni

To właśnie ze względu na kultowe dziedzictwo Negroni zainspirowało nas do włączenia tego ponadczasowego koktajlu do naszej linii odzieży.

Negroni stało się tak popularną nazwą, że pomyśleliśmy, że pominięcie go w naszej kolekcji koktajli byłoby niedźwiedzią przysługą dla globalnego statusu tego drinka, a także dla całej historii koktajli.