Tom Collins - koktajl nazwany na cześć żartu
Przypomnij sobie te wspaniałe letnie czasy. Kiedy ty i grupa twoich przyjaciół włączaliście muzykę, piliście kilka drinków i cieszyliście się złotym słońcem.
Prawdopodobnie drinkiem, który przychodzi na myśl w takich chwilach, jest Tom Collins, jeden z najprostszych, ale prawdopodobnie jeden z najbardziej klasycznych koktajli na bazie ginu. Ten klasyczny koktajl przetrwał próbę czasu dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi, elastyczności podczas mieszania i prostocie.
Pochodzenie koktajlu Tom Collins
Jeśli zostaniesz poproszony o podanie pochodzenia Toma Collinsa, zostanie ci wybaczone założenie, że za stworzenie tego koktajlu odpowiedzialny był bogaty ojciec chrzestny lub wysoko postawiony aktor.
Prawdziwe pochodzenie tego drinka jest jednak znacznie mniej efektowne, niż sugeruje jego obecna reputacja.
Cofając się do 1874 roku, czasów przed technologią i mediami społecznościowymi, psotny żart rozprzestrzenił się jak pożar w Nowym Jorku. Żart, który nieświadomie utorował drogę koktajlowi Tom Collins, który znamy i kochamy dzisiaj.
Mieszkańcy ówczesnego Nowego Jorku przekazywali wiadomość swoim znajomym, informując ich, że mężczyzna o imieniu "Tom Collins" rzuca na nich oszczerstwa.
Rozwścieczeni i wypełnieni adrenaliną, łatwowierni ludzie szturmowali bar, w którym Tom Collins rzekomo Tom Collins rzekomo spędza wolny czas - tylko po to, by dowiedzieć się, że taki człowiek w ogóle nie istnieje.
Ze względu na mniej wyrafinowane formy mediów w tamtym czasie, fałszywe wiadomości o oszczerczym Tomie Collinsie błyskawicznie obiegły prasę.
Dopiero w 1876 roku Jerry Thomas, sam ojciec koktajli i miksologii, stworzył orzeźwiającą mieszankę z ginu Old Tom, soku z cytryny, syropu cukrowego i wody seltzer.
Jerry Thomas nazwał ten napój Tom Collins i sprytnie pozwolił, aby rozgłos nazwy zrobił za niego cały marketing.
Zgodnie z oczekiwaniami, koktajl zyskał popularność i w krótkim czasie stał się najbardziej wyszukanym i pożądanym drinkiem w Nowym Jorku. Poszukiwany przez towarzystwo z wyższych sfer.
Jak przygotować Tom Collins
- 5 cl ginu
- 3 cl świeżego soku z cytryny
- 2 cl syropu cukrowego
- 5-7 cl wody sodowej
Wymieszaj wszystkie składniki (z wyjątkiem wody sodowej) bezpośrednio w szklance typu highball, zamieszaj, dodaj wodę sodową, napełnij szklankę lodem i udekoruj kawałkiem cytryny.
Nasza kolekcja Tom Collins
Kiedy chcieliśmy rozwinąć naszą linię odzieży o tematyce koktajlowej, wiedzieliśmy, że musimy włączyć do niej prawdziwy, ponadczasowy klasyk. A czyż może być lepszy drink niż diabelski Tom Collins?
Nasza kolekcja Tom Collins ucieleśnia ideę, że prostota jest piękna. Pomimo jednego z najprostszych przepisów i pochodzenia, które w dzisiejszych czasach można by uznać za "mem", drink ten był w stanie wznieść się na monumentalne wyżyny.
I chcemy, abyś zrobił to samo!
